Nella terra dei fieri Sanniti, borghi pittoreschi custodi della storia sorvegliano dall’alto delle colline le valli coperte di vigneti, dove si celebrano ancora i riti ancestrali della cultura contadina, che lascia il passo alla cultura dei pastori sugli aspri sentieri e le vie della transumanza tra le vette boscose della “Dormiente del Sannio” e dell’aspro Appennino campano.